四季折々の上生菓子
一服のお茶をいかに美味しく味わっていただくのは、お茶の引き立て役がお菓子ですから、材料自体に備わっている風味を損なわないよう吟味して、手作りしたものです。
四季折々に意匠を変える生菓子の数は数百種類に及びますが、このうちの12～13種類が店頭に並びます。
次に、上生菓子の一例をご紹介します。
（\230～\400）(税込)
寒ぼたん
こなし製
木枯らし
こなし製
雪の華
羽二重製（備中白小豆つぶあん入）
山茶花
ねり皮製
祗園ぼ
大島こなし製（中あんは備中白小豆こしあん）
雪餅
最高級伊勢芋使用練り薯蕷製（中：備中白小豆粒あん）
かぶら
本薯蕷製
玉つばき
黒すりつぶ製（羽二重餅入り）
こころみ餅
きな粉羽二重餅製
雪だるま
本薯蕷製
クリスマスツリー
備中白小豆製
サンタクロース
ねり皮製
姫椿
ねり皮製
年越し薯蕷
そば薯蕷製
※冬の上生菓子の一例です。